Søt fruktsalat er et flott alternativ til kaker og bakverk med høyt kaloriinnhold. Prøv å lage en original salat med jordbær - det er mange oppskrifter på denne godbiten. Du kan velge en veldig enkel dessert eller multikomponent dessert - en behagelig syrlig smak og unik jordbæraroma vil gjøre enhver rett til en virkelig gastronomisk glede.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Salat med jordbær og fersken:
- 500 g jordbær;
- 4 fersken;
- 200 ml tung krem;
- 2 ss pulverisert sukker.
- Kompleks fruktsalat:
- 200 g jordbær;
- 2 kiwi;
- 1 stor pære;
- 2 appelsiner;
- 0, 5 kopper sukker;
- 0, 5 kopper vann;
- en håndfull pinjekjerner;
- kvist av fersk mynte.
- Jordbær- og melonsalat:
- 1 melon;
- 300 g jordbær;
- pulverisert sukker etter smak;
- kvist av mynte.
Bruksanvisning
1
Lag en forfriskende salat med jordbær og fersken. Skyll og tørk bærene, tenn ferskenene i kokende vann, fjern huden, skjær i to og ta ut frøene. Sett en tredjedel av bærene til side og skjær dem i kvartaler. Skjær fersken i tynne skiver. Ha jordbær i en bolle, legg ferskenene på toppen. Sett desserten i kulda i 15 minutter.
2
Legg de resterende bærene i en nylonfil og tørk av med en tresleiv, og vend dem til potetmos. Tilsett pulverisert sukker i massen og bland grundig. Pisk krem i et sterkt skum. Hell over kokt frukt med jordbærsaus. På toppen av hver servering legger du kremen forsiktig i form av en høy hatt.
3
Prøv en multikomponent salat med frukt og jordbær. Kok sirupen først. Ha sukker i en stewpan, tilsett vann og sitronsaft. Kok blandingen, og rør om under omrøring til sukkeret er helt oppløst. Fjern sirupen fra varmen og avkjøl.
4
Skrell pærer, kiwi og appelsiner. Skjær pærer og kiwi i veldig tynne skiver, frig appelsinene fra filmene og del skivene i to. Legg fruktene i en dyp skål med klart glass, tilsett jordbærene, kuttet i fire deler. Rør salaten og fyll den med kjølt sirup. Dryss retten med ristede pinjekjerner og pynt med friske mynteblader.
5
Veldig raskt tilberedt og salat med jordbær og melon. Skjær en rund liten melon med duftende kjøtt (for eksempel cantaloupe) i to, fjern frø med en rund skje, fjern kjøttet i form av baller. Skrap ut den resterende massen og vend halvdelene i salatbeholdere. Kantene kan kuttes i form av kronblader ved hjelp av en skarp grønnsakskniv.
6
Skjær jordbær i to, bland med melonkuler og ha i tilberedte vaser. Pynt salaten med friske mynteblader og dryss med melis.