Ostekuler med greener vil være den perfekte snacks på festbordet. For å gi parabolen originalitet før servering, kan hver ball hakkes med et dekorativt spyd.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g hard ost
- - 50 g oliven
- - 80 g smør
- - greener
- - 50 g valnøtter
- - salat
- - friske grønnsaker
Bruksanvisning
1
Riv osten på et fint rivjern. Finhakk oliven. Hakk valnøtter. Bløtgjør smøret med en gaffel, og varm det til romtemperatur.
2
Bland den tilberedte osten, nøtter, oliven og smør til en homogen masse. Bland og rull de små ballene grundig.
3
Finhakk greenene. Du kan bruke dill, gressløk, persille. Rull hver ostekule i greener og stikk gjennom med et dekorativt spyd. Utseendet på parabolen kan varieres i farger og for skallet bruker du ikke bare greener, men også krabbepinner, pistasjnøtter, brødsmuler.
4
Legg salatblader på en tallerken jevnt. Plasser ostebollene i midten. Kantene på tallerkenen kan pyntes med friske grønnsaker, kuttet i små terninger. Du kan fylle retten med hvilken som helst saus.