En ganske eksotisk salat med tunge og egg, tilberedt på en spesiell måte. Ingen tvil om at salaten pynter bordet ved noen feiring.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 g språk;
- - 3 egg;
- - 1 løk;
- - 1/2 bokser korn;
- - greener;
- - 30 g valnøtter;
- - 100 g ost;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Kok språket slik du vanligvis koker det. Skjær den kokte tungen i strimler eller terninger - som du vil.
2
Skrell og vask løken. Skjær den fint og stek også.
3
Det er turen til de mest interessante - eggpannekaker. Knekk eggene i en bolle, rør med en gaffel. Tilsett litt salt og stek tynne pannekaker fra dem. Smør kjelen med en liten mengde vegetabilsk olje for å få det du trenger.
4
Rull de ferdige pannekakene i form av en rull. Skjær rullen i strimler. Det siste kan kuttes slik at resultatet blir et sugerør.
5
Åpne en boks med mais og fjern væsken fra den. Valnøtter må hakkes i mellomstore biter.
6
Riv osten. Du kan bruke et stort eller lite rivjern etter eget skjønn. Slip greenene.
7
Vi danner en salat. For å gjøre dette, bare bland alt du har tilberedt nå: mais, løk, tunge, valnøtter, urter og eggpannekaker i en hakket form.
8
Bland alt godt, smak til med majones og bland godt igjen før servering.