Når du raskt må tilberede en søt rett for gjestene, vil bakervarer av sukkerroser hjelpe deg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg mel;
- - 1 liter melk;
- - 4 egg;
- - 1 pakke smør;
- - 1 pakke gjær;
- - salt;
- - valmue
Bruksanvisning
1
Først må du varme opp melken til 50 grader. Dette er nødvendig slik at smøret som vi legger til senere smelter så snart som mulig.
2
Tilsett deretter følgende ingredienser til melken: egg, gjær, smør og sukker. Den resulterende massen må blandes grundig med en visp slik at det ikke er klumper igjen.
3
Nå må du tilsette melet. Først kan du elte massen med en visp, men når massen blir tettere, må du elte deigen med hendene.
4
Fra den resulterende deigen kjevler vi ut et lag som må smøres med olje, og også drysses med valmuefrø og sukker.
5
Det resulterende laget må rulles opp i en "slange". Da må du kutte den i flere like deler.
6
Vi snur alle delene i form av roser, legger på en stekeplate og stek i 30 minutter ved en temperatur på 250 grader.
Nyttige råd
Etter steking er det best å smøre rosene med smør. Så de vil bli myke og frodige.