Hakkede kyllingkoteletter er et flott tilskudd til enhver sideskål. Potetmos, bokhvete, ris, ferske og stuede grønnsaker - alt sammen med en kjøttrett. Kyllingkoteletter kan være gode tillegg til festbordet eller familiemiddagen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg kylling;
- - 4 små løkhoder;
- - 4 rå kyllingegg;
- - 7 ss. l. uten glide av semulegryn (hvis du ønsker det, kan du erstatte det med stivelse);
- - 6 ss. l. rømme (majones eller en kombinasjon av 2 produkter er tillatt)
- - Vegetabilsk olje til steking;
- - Salt og krydder etter din smak.
Bruksanvisning
1
For å lage hakkede kyllingboller, må du først skylle kjøttet. Hvis produktet har overflødig fett eller noen uspiselige biter, må alt kuttes.
2
Skjær den rene kyllingen med en kniv så liten som mulig.
3
Skrell løken, hakk så fin du klarer.
4
I en dyp tallerken, kombiner løken og kyllingen, slå eggene, legg rømme (majones), hell semulegryn (stivelse), salt, tilsett krydder etter smak. Elt koteletten deig grundig.
5
Den resulterende massen må sendes til kjøleskapet i 30 minutter.
6
Etter en halvtime, bevæpnet med en spiseskje, la du ut karbonadene i en forvarmet panne, smaksatt med olje.
7
Stek de hakkede kyllingkotelettene på begge sider til de er kokte. Før servering kan du strø parabolen med hakkede urter. Velg en side rett til kyllingkoteletter etter eget skjønn.
Nyttige råd
Hvis du vil lage hakkede kyllingkoteletter mindre kalori, må du ikke steke dem i olje, men steke i ovnen ved en temperatur på 180 ° C. Steketid 20-30 minutter.