Ris refererer til korn som er rik på næringsstoffer. Det er i stand til å fjerne overflødig salt fra kroppen og forbedre tilstanden til ledd. Gresskar er en grønnsak som leder i jerninnhold. Retter, hvor hovedkomponentene er ris og gresskar, er perfekte for en terapeutisk og kostholdsmeny.
Velg oppskriften din
Gresskar og ris forberedelse
For å tilberede retter, som inkluderer gresskar og ris, er det nødvendig å tilberede disse ingrediensene riktig. Opprinnelig skrell gresskaret, det er praktisk å skjære det med en skarp kniv. Skjær grønnsaken i flere deler, avhengig av størrelse, fjern frøene og innvendig fylling.
Risforberedelse består i å vaske den, og deretter bearbeide i henhold til oppskriften.
Gresskargrøt med ris
Gresskargrøt med ris, som kan inkluderes i kostholdet til både en voksen og et barn, er veldig velsmakende og sunn. Du trenger følgende ingredienser:
- 500 g gresskar;
- 150 ml melk;
- 100 ml vann;
- 3 ss. l. kornet sukker;
- 10 g vaniljesukker;
- 5 ss. l. ris;
- 30 g smør.
Skjær gresskaret på forhånd i små biter. Vasket ris satt i en panne til gresskaret. Hell deretter gresskaret og risen med vann, dekk til og la det småkoke på svak varme til gresskaret er mykt. Parallelt med gresskaret tilberedes ris.
Neste, må du strimle litt ris og gresskar til de er moset. Hell deretter melken i puréen, legg salt, sukker og vaniljesukker og la det koke til det er mørt. Etter å ha tilsatt melk vil grøten vise seg å være flytende, så du må koke den i ytterligere 20 minutter, mens du rører konstant. Du kan bedømme beredskapen ved at grøten har fått en kremet, jevn konsistens. Ha litt smør i grøten for smak. Gresskargrøt med ris er klar!