Cookies "Charoch" vil glede deg med sin delikate smak og smuldrende konsistens. Det vil ikke være vanskelig å tilberede det selv for en som er langt fra kulinarisk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - smør - 200 g;
- - egg - 1 stk;
- - sukker - 70 g;
- - melk - 100 ml;
- - vanillin - 2 g;
- - bakepulver til deig - 10 g;
- - mel - 500 g;
- - melis - 0, 5 kopper.
- For fylling:
- - epler - 4 stk;
- - valnøtter - 50 g;
- - kanel - 1 ts;
- - sukker - 3 ss;
- - vann - 5 ss;
- - vanillin - 2 g.
Bruksanvisning
1
Gjør følgende med epler: fjern huden fra dem og skjær i tynne skiver, etter at du tidligere har fjernet frøboksen fra kjernen.
2
Legg hakket frukt i en gratis kasserolle. Hell vanilje, 5 ss vann og kornet sukker til dem. Kok den resulterende blandingen ved å legge den på komfyren på svak varme til den flytende delen av massen fordamper. Når dette skjer, tilsett valnøtter finhakket med kniv. Rør godt og legg til side. Fyllingen til informasjonskapslene er klar.
3
Pisk det smeltede smøret med kornet sukker til det er glatt. Etter å ha brukket egget, legg det inn i den resulterende massen. Bland ordentlig, hell deretter melken der.
4
Tilsett hvetemel i ingredienser som vanillin og bakepulver til deig i en kremet sukkerblanding. Gjør massen til homogen. Rull den resulterende deigen til en sfærisk form.
5
Ved å plukke små biter fra deigen, ruller du dem ut med en kjevle til trekanter, hvis lengde på sidene er omtrent 11-12 centimeter.
6
Lag en kniv nøye på hver trekant med flere spor som er parallelle med kantene. Legg ut fyllingen og pakk fremtidens informasjonskapsler, som dekker den ene siden av den andre.
7
I denne formen, stek retten, legg på en bakeplate, ved en temperatur på 180 grader i 15-20 minutter. Informasjonskapsler "Charoch" er klar!