Prøv å lage en lett sommergrønnsalat med tunfisk og egg. Salaten tilberedes veldig raskt, og det er mange fordeler med den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 80 gr. hermetisert tunfisk;
- - 1 egg;
- - 1 liten agurk;
- - 5-7 kirsebærtomater;
- - 2-3 ark med hvilken som helst salat;
- - grønn løk;
- - 2 ss. ss olivenolje;
- - 1 ss sitronsaft;
- - 1 ts sennep.
- - 1/2 ts sesamfrø;
- - 1/2 ts sukker;
- - nykvernet svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Åpne en boks tunfisk og tøm all væske. “Demonter” selve fisken i små biter med en gaffel.
2
Vask tomatene, tørk dem. Skjær hver tomat i 2 halvdeler.
3
Vask agurken, tørk den tørre og skjær den i sirkler, og skjær dem deretter i halvdeler. Skjær grønn løk med ringlets.
4
Skyll salatbladene og bruk hendene til å plukke ut biter av enhver form og størrelse.
5
Ha egget i kokende vann og kok "i en pose". For å koke egget ordentlig, må det holdes i vann i 4 minutter fra kokingsøyeblikket. Før du dropper egget i vannet, salt det. Når egget er kokt, overfør det til kaldt vann, fritt fra skallet og kutt i 2 halvdeler.
6
Vi forbereder en bensinstasjon. Bland sammen salt, nykvernet pepper, sitronsaft, sukker og sennep i en bolle. Tilsett sesamfrø, olivenolje og bland.
7
Kombiner komponentene i salatskålen: tomater, agurker, grønn løk og salat. Legg biter tunfisk og et halvt egg på toppen. Hell salaten med den nylagde dressingen før servering.