Å lage mat gryterett er ganske enkelt, så hver husmor kan mestre denne oppskriften. Makrell har mange nyttige egenskaper, og poteter og osteskorpe gir retten en ekstra raffinert smak. Ingrediensene kan endres etter ønske.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- –– unge poteter (800 g);
- - makrell (520 g);
- - eventuell ost (80 g);
- –– pepper og salt etter smak;
- - lett majones;
- - friske greener.
Bruksanvisning
1
Først må du tilberede poteter. Skyll hver knoll under rennende vann, fjern skallet med en skarp kniv. Skjær deretter potetene i tynne tallerkener. Ta en kasserolle, hell halvparten av vannet, salt, sett på brenneren og vent til det koker.
2
Sett potetene i vann og la de koke til de er kokte. Legg potetene i en egen kopp og la avkjøle.
3
Mens potetene kjøler ned, ta makrellen, fjern den tynne huden. Hvis fisken var frosset, er det nødvendig å tine den først. Fjern alle store bein. Skjær makrellen i små biter som du ønsker.
4
Mal ost med en blender eller på et rivjern. Skyll greener godt og hakk. Ta majones, bland med hakkede urter, tilsett salt og pepper etter smak.
5
For å tilberede gryteretten trenger du en dyp varmebestandig form. Forbered formen, smør matoljen. Legg det første laget med poteter i formen, hell en liten mengde majones og greenensaus på toppen.
6
Det andre laget består av makrell. Skiver fisk må fordeles jevnt over potetene, hell deretter over sausen igjen og legg ut et lag med makrell igjen.
7
Det siste laget vil være poteter. Sett deretter fatet i ovnen for steking. Etter 20-30 minutter, trekk ut formen, dryss ost på toppen og sett i ovnen igjen.
Vær oppmerksom
I stedet for makrell, kan du prøve å legge andre fisk i en gryte.
Nyttige råd
Av krydder kan du også bruke oregano, basilikum og persille.