Smaken på produkter fra barndommen blir aldri glemt, så det er så stor glede å tilberede kjente retter i henhold til gamle oppskrifter. En av slike delikatesser anses å være den vanlige manniken på kefir, som både barn og voksne gleder seg over.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 300 g semulegryn
- 100 g sukker
- 100 g mel
- 300 ml kefir
- 2 egg
- 1 ss smør
- 1 ts natron
Bruksanvisning
1
Slå på ovnen først og varm den til 180 ° C.
2
For at manna skal komme ut mykt og luftig, er det nødvendig å slukke brus med litt syre. Siden kefir er en sur drikke i seg selv, er det bare å røre brus i den.
3
Pisk egg med sukker i en egen beholder til kornene løses opp, hell dem i en bolle med kefir. Tilsett det smeltede smøret der, bland godt. Kombiner semulegryn med mel og bland flytende og løse komponenter i fremtidens manna.
4
Hell deigen i formen, send den til ovnen i 35-40 minutter. Avkjøl den ferdige manniken, fjern den fra formen, dekor med rømme eller sjokoladeglasur. Fordeler du friske bær over glasuren eller kremen, vil dette gi mannikaen en sommernot.
Nyttige råd
Stekeplaten må smøres med olje og drysses semulegryn på veggene.
Relatert artikkel
Velsmakende mannik