Hvis du ikke vil bruke mye tid på å bake, så bake en enkel, men veldig velsmakende kake som nesten alltid viser seg - honningkake.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - hvetemel - 2 kopper;
- - honning - 150 g;
- - kornet sukker - 0, 5 kopper;
- - klumpsukker - 2 stk.;
- - vann - 2-3 teskjeer;
- - egg - 1 stk.;
- - mandler - 50 g;
- - brus - 0, 5 ts;
- - kanel, nellik etter smak.
Bruksanvisning
1
Etter å ha brukket egget, legg det i en separat dyp kopp og blandet med kornet sukker, gni det forsiktig. Tilsett deretter honning, helst flytende, natron, så vel malt kanel og fedd. Mengden av de to siste komponentene avhenger bare av din smak. Forresten, hvis du ønsker det, kan du legge rosiner eller tørkede aprikoser til den fremtidige honningmantelen. Etter å ha blandet ordentlig, hell du hvetemel i det. Elt deigen på den forberedte arbeidsflaten i minst 5 minutter.
2
Legg to sukkerbiter i en ren stekepanne uten olje. Etter å ha fortynnet det brente sukkeret med vann, bland alt riktig. La den resulterende blandingen koke, og tilsett den deretter til bulk. Takket være det brente sukkeret vil honningdeigsdeigen bli mørk.
3
Strø grundig oljet stekeplate med solsikkeolje, dryss over en liten mengde hvetemel. Dette er nødvendig slik at bakingen var lett å komme ut av formen etter tilberedning.
4
Legg den resulterende deigen på den forberedte pannen. Spre den over hele overflaten av formen slik at den ligger i et jevnt lag. Hell mandlene, knust i veldig små biter, på den flatede deigen. Forresten, mandler kan erstattes med eventuelle nøtter.
5
Stek fatet i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, til den er ferdig stekt, det vil si i 15-20 minutter. Etter bakingen for å avkjøle, fjern den fra pannen, kutt den deretter i porsjonerte biter og server til bordet. Klipping av honning er klar!