Peanøttsmør er en tradisjonell amerikansk dessert som er laget av ristede peanøtter med tilsatt vegetabilsk olje. Peanøttsmør kan spises med hvitt brød, småkaker eller toast, eller kan tilsettes bakevarer slik at det får en nøtteaktig smak og aroma.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 10 cupcakeingredienser:
- - 100 g peanøttsmør;
- - 85 g smør ved romtemperatur;
- - 40 g rørsukker;
- - 1 stort egg;
- - 30 ml melk;
- - 100 g mel;
- - en pose bakepulver (7-8 g);
- - 125 g sjokoladedråper (du kan bruke vanlig sjokolade, kuttet i små terninger).
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 190C. Pisk peanøttsmør med rørsukker og smør for å lage en krem som er jevn og myk i tekstur. Tilsett egget i kremen, bank litt i massen, hell i melken og visp igjen.
2
Tilsett det siktede melet med bakepulver i kremen, bland ingrediensene grundig for å lage en homogen deig. Til slutt, tilsett sjokoladedråper (biter av sjokolade) i deigen, bland, slik at de blir jevnt fordelt over deigen.
3
Vi legger papirformer i cupcakeformen og fyller dem med deig til midten. Vi sender dessert til ovnen i 15-17 minutter. Muffins kan serveres i alle former - de forsvinner øyeblikkelig fra parabolen.