Ertesuppe er et populært første kurs hvis hovedbestanddel er tørkede erter. I Tyskland begynte denne suppen å tilberedes med forskjellige typer røkt kjøtt, og oppskriften spredt over hele verden.
Velg oppskriften din
Ingrediensene
- tørre grønne erter - 1, 5 kopper;
- røkt pølse eller røkt kjøtt - 300 gram;
- poteter - 2 stykker;
- store løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt, pepper, friske urter - etter smak.