Bemerkelsesverdig i sin enkelhet, oppskriften for å lage deig til små bakevarer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 100 gram rømme,
- - ett egg
- - en klype salt,
- - et par skjeer sukker (hvis du planlegger å lage søte kaker),
- - 50 gram smør,
- - 300 gram mel,
- - fylling.
Bruksanvisning
1
Sett smøret i mikrobølgeovnen i tre minutter.
2
Bland en mel, rømme, sukker og salt i en egen bolle. Tilsett olje i den tørre blandingen og bland grundig.
3
Det siste elementet vil være egget, bland alt til det er glatt. Hvis alt er blandet i riktige proporsjoner, bør deigen ikke feste seg til hendene og i bollen.
4
Dekk til med et rent håndkle og la det modne i 20 minutter
5
Deigen må rulles ut med en tykkelse på 5-6 mm og kuttes i sirkler.
6
Vi sprer fyllet og plasserer arket med paier i ovnen i 15 minutter (avhengig av ovnens kapasitet) ved en temperatur på 150-200 grader.
Vær oppmerksom
Gjærfri deig er et halvfabrikat som tilberedes uten bruk av gjær.