Retter og forretter med kaviar - dekorasjon av ethvert bord. For å få bordet til å se veldig elegant ut, er det imidlertid nødvendig å “trylle” oppvasken og ordne dem ordentlig.
Velg oppskriften din
Det er mange alternativer for hvordan du serverer kaviar til det nye året eller et hvilket som helst annet festbord. Oftest er alle slags snacks laget av kaviar, og tar kaviar selv som grunnlag for retter, i tillegg til brød, småkaker, chips eller andre produkter.
Den enkleste måten å servere kaviar på er å lage smørbrød av den. For å gjøre dette, kutt ferskt brød i tynne skiver, deretter belegg hver skive med smør, og legg kaviar på det og pynt med greener. Smørbrød vil vise seg å være mer originalt hvis du ved hjelp av kakekuttere fra brød først lager figurer i form av hjerter eller stjerner, og bare deretter gjør alle trinnene ovenfor.
Hvis du ikke virkelig liker melbasen for snacks, vil du sannsynligvis like følgende alternativ for servering av kaviar på bordet. For en forrett trenger du: egg, bearbeidet ost i trekanter (to ganger mindre enn egg), salt, dill og kaviar.
Preparatet er som følger: eggene blir kokt, avkjølt og deretter gnidd sammen med ostemasse. Basen blir saltet og blandet, om nødvendig tilsettes majones til den. Kuler på størrelse med en valnøtt rulles fra den resulterende egg-ostemassen, smuldres i finhakket dill og legges ut på en flat tallerken, forhåndsbelagt med salatblader. Avslutningsvis er denne basen dekorert med kaviar.
