Når du arrangerer barneferie, bør du alltid huske på at utvalget av retter og servering til det skal være annerledes enn for voksne.
For det første skal oppvasken pyntes på en fargerik og interessant måte; i tillegg skal de være nyttige og ikke vanskelige for fordøyelsen; For det tredje skal det ikke være mye mat (vanligvis en varm rett uten komplekse sauser i kombinasjon med en lett grønnsaksalat og søt).
Kanskje noen få oppskrifter som tilbys deg, vil bidra til å skape en atmosfære av glede og moro.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For gulrotsalat:
- stor gulrot - 2 stk.
- søtt og surt eple - 1 stk.
- rosiner - 100 gr.
- rømme - 2 ss. skjeer
- For potetmos (for 1 person):
- poteter 2 stk;
- små gulrøtter 1 stk;
- smør 1 ss;
- en klype salt.
- Til frukt og sjokoladedessert:
- frukt (eple, pære, banan, ananas, jordbær, kirsebær, druer, mandarin);
- 100 g mørk og hvit sjokoladestang
- kokosflak, 1 pakke
- nøtter (hasselnøtter, valnøtter, sedertre) 100 g
- trespyd
- For en cocktail (per 2 personer):
- moden banan 2 stk;
- appelsinjuice 200 g;
- honning 2 ts;
- yoghurt 100 g.
Bruksanvisning
1
Gulrot salat.
En slik salat er veldig nyttig, har en hyggelig søt smak og som regel barn liker den veldig godt.
Bland sammen gulrøtter revet på et fint rivjern, hakket søtt og surt eple, dampede rosiner og fett rømme.
Salaten er vakkert dekorert (i form av en fisk, litt frukt), dekorert med greener, oliven, figurer av frukt og grønnsaker.
2
Potetmos til barn kan males med gulrotjuice, det blir deilig knalloransje og befestet.
Vanligvis blir barn lagt ut varme og pynt porsjonsvis til alle, fordi barn er flaue over å ta seg selv fra en vanlig rett.
De prøver å gjøre presentasjonen av retter originale og morsomme, og designer en sidedisk i form av dyrefigurer.
3
Søt er også ønskelig å lage mat selv.
Barn liker sjokolade "blomster" veldig godt.
For å gjøre dette, i et vannbad må du smelte sjokoladen, hver for seg hvit og svart.
Finhakk nøtter.
Lim frukt på spydene og dypp dem i sjokolade (du kan helt, du kan dekorere en del av frukten eller bærene med sjokoladeprinsel).
Dryss melis over nøttene eller kokosflakene.
Skjær et stort eple i to og stikk spydene med dessert i det.
4
Fra drinker kan du servere stuet fruktdrikk, fruktdrikke, cocktails.
Vi tilbereder en cocktail ved å piske en banan med yoghurt og tilsette appelsinjuice og honning.
Vær oppmerksom
Forsøk å ikke gi barn kullsyreholdige drikker og fargestoffer, hvert barn kan ha en individuell reaksjon på dem.
Nyttige råd
Hvis et av barna er allergisk mot sjokolade (feiringsarrangører må alltid spørre foreldrene om slike finesser for ikke å ødelegge noens ferie), kan du i stedet for sjokoladeglasur lage sukkerfudge. For dette blandes pulverisert sukker med sitronsaft (2 ss. L. sukker per 1 ss. L. juice).
For en cocktail kan du bruke forskjellige kombinasjoner av frukt, og du kan til og med tilsette gresskar.