Appelsiner er behagelige for øyet og smaker fantastisk. Men å rengjøre dem er ikke veldig hyggelig. Den tykke skallet ønsker ikke å bli fjernet. Til slutt klarer appelsinen å skrelle, men det krever mye arbeid. Og det virker som om han langt fra er så velsmakende. I tillegg sprayer eteriske oljer i forskjellige retninger, og dette kan også være ekstremt ubehagelig. Men en appelsin kan skrelles vakkert og nesten uanstrengt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- en appelsin;
- skarp kniv
Bruksanvisning
1
Husk å vaske frukten selv om skallet virker rent. Appelsiner ble lagret et sted, på en eller annen måte fraktet, så alt kan være på overflaten, inkludert bakterier som forårsaker farlige tarmsykdommer. Hender anbefales også å vaskes, som vanlig, før måltider.
2
Tenk på om du i det hele tatt skal skrelle en appelsin. Hvis du skal servere det på festbordet sammen med andre frukter, er ikke peeling nødvendig. For å forhindre at gjestene kommer i en vanskelig posisjon, kutter du frukten i 4 skiver. Hvis appelsinene er veldig store, kan du skjære hver skive i to deler til.
3
Det er to måter å skrelle en appelsin. Det vanligste er praktisk, men ikke veldig vakkert. Skjær 2 sirkler på toppen og bunnen. Gjør 2 langsgående kutt på sidene. Forsøk å skjære gjennom skallet helt, men ikke påvirke fosteret selv. Prøve et hjørne i nærheten av et av kuttene. Skallet kommer vanligvis lett av. Gjør det samme med det andre stykket.
4
Du kan skrelle en appelsin og lage en vakker blomst. Bestem hvor fosteret har en bunn. Gå tilbake litt der stilken var. Hvis du forestiller deg en appelsin i form av en klode, vil kniven gå fra "sørpolen" til "norden", krysse den og gå ned på den andre siden. Under snittet begynner i en viss avstand fra stammen. På samme avstand er det nødvendig å fullføre den. Merk midtpunktene til halvkulene og tegn nøyaktig samme snitt gjennom dem. Del hver skive i to. Klipp ut to meridianer.
5
Trykk toppen av kronbladet med en kniv og bøy forsiktig et stykke av skallet. Gjør det samme med alle andre. Du har noe som en vannlilje, midt i den er en appelsin, og kronbladene skreller.
Vær oppmerksom
For å skjære skallet med en blomst, trenger du en veldig skarp kniv.
For fruktsalat må du ikke bare skrelle skallet, men også fjerne den hvite filmen.
Nyttige råd
På samme måte kan du skrelle grapefrukten.