Nydelig lys gulrot - en veldig nyttig grønnsak! Den inneholder et helt lager av vitaminer, mineraler, samt karoten som er nødvendig for mennesker. Gulrøtter kan tilberedes på mange måter, tilsettes supper og forskjellige retter. Men de maksimale gunstige egenskapene er bevart i rå gulrøtter. Server rå gulrøtter kan være hele, men det er mye vakrere i sammensetningen av salater eller bare som en forrett når den skiver i vakre sugerør.
Velg oppskriften din
Du trenger det
Skjærebrett, skjerpet kniv med et sta blad, gulrøtter
Bruksanvisning
1
Ta rå gulrøtter og en kniv med et stivt, solid blad. Kontroller at kniven er skarpt.
2
Først må du skrelle gulrøttene. Du kan gjøre det til en skreller eller den samme kniven. Som du foretrekker.
3
Skjær nå gulrøttene i så tynne plater som mulig. Skjær gulrøttene langs. Hvis kniven er skjerpet godt, trenger du ikke mye krefter. Gulrotplater skal ikke være mer enn 3 mm tykke.
4
Deretter legger du disse platene på toppen av en annen og kuttes i lengde i tynne strimler. Gulrøtter, skiver i lange stråer er klare. Du kan også klippe en bunke gulrotplater litt diagonalt. Velg metoden som er mest praktisk for deg.
5
Hvis du trenger å hogge gulrøtter til salat i små strimler, kan du gjøre dette på følgende måte. Vi skar de skrellete gulrøttene i strimler ikke i lengden, men på tvers, og legger kniven diagonalt. Etter å ha skåret, skal en bunke med ovale flate plater ligge foran deg.
6
Legg platene over hverandre slik at stabelen ikke er veldig høy, og skjær dem diagonalt i tynne strimler. Gjør dette med alle postene. Finhakket gulrotstrå er klare. Du kan servere den med litt saltet, eller du kan lage en deilig salat.
7
Barna dine vil være veldig glad i gulrøtter, hakket i små strimler, den neste veldig nyttige og deilige desserten. Skjær 2-3 medium gulrøtter i små strimler, let salt, smak til med sitronsaft. Tilsett et halvt glass knuste valnøtter, peanøtter eller mandler etter eget valg og 2-3 ss honning. Legg desserten i en vakker vase, pynt med syltetøyskiver eller tørket frukt.
8
Fra gulrøtter, kuttet i lange strimler, kan du lage en forrett til høytidsbordet. Skjær 3-4 gulrøtter på den første av de ovennevnte måtene. Knus 4-5 fedd hvitløk, tilsett gulrøttene, krydre salaten etter smak med rømme eller majones, let salt, pynt og server.
9
Det er mange salater fra gulrøtter med sugerør, ovenstående er bare to av den enorme sorten. Jeg ønsker deg nye, smakfulle, sunne funn og god appetitt.
Vær oppmerksom
Gulrothøvelen skal være veldig skarp med et stivt blad.
Nyttige råd
Ferske ferske gulrøtter er mye smakligere i salater