Sett bordet riktig til middag - en leksjon som ikke krever spesielle ferdigheter. Du kan til og med lære dette til et barn, og han vil gjerne bli din assistent når du serverer seremonielle måltider.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - duk;
- - servietter;
- - bordtjeneste;
- - vinglass, glass og glass;
- - bestikk.
Bruksanvisning
1
Bordsetting for en formell middag begynner med valget av en duk. Den klassiske fargen er hvit, men hvis du er komfortabel med et annet fargevalg, er det ingen forbud. Det viktigste er at det skal være en duk av massivt stoff, helst lin. Endene skal dekkes av bena på bordet, og henge jevnt fra alle sider. Tradisjonelt sett, for ikke å høre klatterne på apparater, blir en filtfor plassert under duken.
2
Overfor stedet for hver gjest, plasser små store tallerkener og plasser dem 2, 5 centimeter fra kanten av bordet. Du kan legge snackstallerkener på dem hvis du planlegger å servere snacks, og etter dem varme. Eller dype tallerkener, hvis menyen har suppe. Selvfølgelig skal alle plater og enheter enten være fra samme tjeneste, eller kombineres med stil.
3
Til venstre for platen, bøy ned gaflene. Legg først en bredere gaffel til kjøtt eller fisk, avhengig av hvilke retter du planlegger å servere, og legg deretter en gaffel til snacks med tennene oppe. Den første gaffelen skal ligge omtrent 1 centimeter fra kanten av platen.
4
Til høyre for platen, plasser knivene i samme rekkefølge - den varme kniven er nærmere platen, og spisestuen er videre. Kniver skal ligge med bladet til platen. Hvis det er suppe i menyen, legg suppeskjeen med kurven helt til høyre.
5
Plasser briller og briller over øverste høyre hjørne av platen. Du kan stille dem i en bue, en trekant eller på en linje. Det nærmeste skal være et glass for vann eller juice. Dets “rettmessige” sted er et tenkt punkt i skjæringspunktet mellom linjen fra kniven og kanten av platen. Den grunnleggende regelen for bordinnstilling med vinglass og vinglass er at høye briller ikke skal lukke seg lave.
6
Legg en liten brødplate til venstre over gaflene. Smørkniven er plassert horisontalt over den. Skjeer og gafler til dessert er også lagt horisontalt, men allerede over “hoved” -platen. De er lagt opp i en vilkårlig rekkefølge, men de må sendes i motsatte retninger fra hverandre.
7
Legg tøyservietter enten ved siden av gaflene, eller brett dem til et vakkert design og legg dem på en matbit eller suppetallerken. Servietter kan ha samme farge med en duk eller kontrasterende.
8
Plasser en lav vase med blomster i midten av bordet slik at sammensetningen i den ikke dekker gjestenes ansikter fra hverandre eller ordne flere små vaser med små buketter.