Hjemmelaget kake kan pyntes med krem, glasur, mastikk eller topping, dekorert med frukt eller gelé. Dekoren skal ikke bare se spektakulær ut, men også i harmoni med smak av kaken, samt tilnærme seg situasjonen. En vanlig kake til en teselskap for familien kan se veldig enkel ut, og en feriekake skal pyntes så spektakulært som mulig.
Velg oppskriften din
Sjokolademotiver
En veldig populær variant av dekorasjon er sjokoladeglass. Det kan kokes fra melk, smør, sukker og kakaopulver. Det er enda enklere å bruke ferdig sjokolade i fliser, skiver eller tabletter. Du kan dekorere en kake med bitter, melk, hvit eller farget smakssjokolade. Et belegg av rosa jordbær, grønn mynte eller oransje og oransje sjokolade ser veldig flott ut.
For å klargjøre belegget, smelt sjokoladen med et par spiseskjeer fløte i et vannbad. Varm glasur fyll overflaten på kaken og glatt den med en bred kniv. Glasur kan dekke sidene av produktet. La sjokoladen koke sammen. På toppen av kaken kan du pynte med kreminnskrifter eller streker laget av sjokolade i en annen farge. Legg den smeltede sjokoladen i en plastpose, klipp av spissen og bruk streker og sikksekker på overflaten dekket med frosset glasur.
Sjokoladeblader ser også veldig fine ut. Gjør dem veldig enkle. Dekk med smeltet naturlig sjokolade bladene på laurbær eller rose, la belegget herde, og skrell deretter sjablongen forsiktig av. Etter å ha laget riktig mengde dekorasjoner, legg dem på overflaten av kaken i form av en krans eller krans.
Kremdekor
Svampkake og shortbread kaker kan pyntes med smør eller smørkrem. Om ønsket kan du farge den hvite massen med matfarger. Dekk overflaten på kaken med krem og glatt den. Bruk deretter dekoren ved hjelp av en konditor sprøyte eller pose. Typen smykker avhenger av den valgte dysen. Du kan skildre stjerneformede blomster i forskjellige størrelser, kilefestet skaper vakre blader, og den tynne og runde er beregnet på inskripsjoner.
En veldig enkel dekorasjon til kremkaker er friske bær. Velg store vakre bringebær eller jordbær. Påfør et lag krem på produktet, legg bærene på toppen. Trim kantene på kaken med en kant i form av små stjerner strødd med en sprøyte.