Sunn ernæring er grunnlaget for helse og skjønnhet til enhver person, ikke bare en idrettsutøver. Normalisering av kostholdet, avvisning av dårlige spisevaner - sannsynligvis er dette den korteste veien til helse og harmoni. Å opprettholde riktig ernæring er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Som ofte skjer, er hovedbetingelsen for å lykkes gradvis og konstant.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Ernæringen til et barn er spesielt viktig, fordi barndommen er tiden hvor det legges en sikkerhetsmargin for hele det etterfølgende livet. Akk, barn og unge er ikke utsatt for et sunt kosthold. Dette er dokumentert av statistikk over økningen i hyppigheten av sykdommer i mage-tarmkanalen blant barn, og en betydelig økning i tilfeller av fordøyelse overvekt eller vekttap. For moderne barn er ernæring av økt betydning, siden det er assosiert med en akselerasjon i tempoet i deres liv, en økning i informasjonsbelastningen. For et par tiår siden var livsstilen til et barn og en tenåring helt annerledes.
2
Så kaloribehovene til en tenåring 14-17 år gammel, som driver med idretter som ski, sykling, roing, kan være 4600 kcal per dag, behovet for protein øker til 150 gram per dag, og i C-vitamin til 170 mg per dag, som betydelig, etter en størrelsesorden, overskrider behovet for disse matvarekomponentene i hans "vanlige" jevnaldrende, endres også behovet for sporstoffer grunnleggende.
3
Det er viktig å observere nytten av proteinsammensetningen i mat - uten dette vil ikke idrettsutøveren vise et godt resultat, og kroppen vil fungere i forhold til aminosyremangel.
4
Fettsammensetningen til maten bør korreleres med proteinet omtrent 1: 1, mens du husker om flerumettede fettsyrer, hvis kilder er vegetabilske oljer, kjøtt av havfisk. Andelen vegetabilske fettstoffer bør være 25-30% av det totale fettbidraget. I lys av det faktum at ernæringen til den yngre generasjonen i dag generelt er preget av mangel på sporstoffer, er dette særlig viktig for idrettsutøvere.
5
Å oppnå et rasjonelt kosthold for en idrettsutøver er ikke en lett oppgave, spesielt gitt den travle timeplanen for et barns dag. Fem til seks måltider med full trenings- og treningsbelastning blir nesten umulig. De såkalte produktene med økt biologisk verdi kommer til unnsetning, de kan og bør brukes, under hensyntagen til deres sikkerhet og ernæringsmessige verdi. Et stort antall slike produkter blir presentert på det moderne markedet, valget av et spesifikt er trener og sportslege. Bidragene fra disse tilsetningsstoffene til det totale kaloriinnholdet bør ikke overstige 20%, og bruken av dem i store mengder bør ikke være langsiktig.
6
Det finnes ikke et universelt kosthold for idrettsutøvere som tilfredsstiller ernæringsbehovene til hver idrettsutøver i noen alder og i noen fase av treningssyklusen. I hvert tilfelle er utviklingen av et kosthold oppgaven til trener og idrettslagslege.