Rimelige salater kan tilberedes av ferske og saltede grønnsaker, egg, hermetisert fisk, sopp. For salatdressing bruker majones, eddik, vegetabilsk olje, rømme, sitronsaft.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Oppskrift nummer 1:
- 2 gulrøtter;
- 2 epler
- 1 liten reddik;
- 300 g fersk kål;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 ts 6% eddik;
- greener;
- salt;
- malt svart pepper.
- Oppskrift nummer 2:
- 10 kokte champignoner;
- 1 boks røde bønner;
- 3 kokte poteter;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 løk;
- greener;
- majones.
- Oppskrift nummer 3:
- 1 boks hermetisk fisk;
- 5 kokte egg;
- 1 ss. ris;
- 1 løk;
- 100 g majones;
- salt;
- greener.
- Oppskrift nummer 4:
- 0, 5 kg kokte poteter;
- 3 kokte gulrøtter;
- 1 bakte rødbeter;
- 0, 5 bokser med grønne erter;
- 300 g skinke;
- 3 kokte egg;
- 400 g majones;
- 4 ss vegetabilsk olje;
- 2 løk;
- 3-4 pickles;
- 2 sitroner;
- greener.
- Oppskrift nummer 5
- 3 store søte paprika;
- 2 tomater;
- 1 kokt egg;
- 100 g majones;
- 2 ss yoghurt;
- greener;
- saltet.
Bruksanvisning
1
Oppskrift nummer 1
Riv gulrøtter, epler og reddik på et grovt rivjern. Hakk kålen fint. Kombiner alle ingrediensene i en kopp, tilsett salt, urter og svart pepper. Kombiner vegetabilsk olje og eddik, tilsett denne blandingen i salaten og bland godt igjen.
2
Oppskrift nummer 2
Skjær løken i tynne halvringer og stek den lett i vegetabilsk olje. Fest terningsjampinjong til løken og stek alt i 15 minutter. Skyll bønnene med kaldt vann, skjær potetene i terninger og finhakk hvitløken. Legg alle komponentene i en salatbolle, smak til med majones og bland godt. Du vil få en næringsrik salat som kan legges på festbordet.
3
Oppskrift nummer 3
Skyll rundkornet ris og fyll den med 2 ss. vann, kok til det er mørt. Brett den kokte frokostblandingen på en sil slik at glasset er flytende. Mos hermetisk fisk med en gaffel og ha den i en kopp. Skjær eggene i terninger og løken i tynne strimler og kombiner begge komponentene med fisken. Tilsett ris, salt og fyll med majones. Bland, la salaten brygge i 1, 5-2 timer, og server deretter.
4
Oppskrift nummer 4
Terning poteter og gulrøtter. Skjær løken i ringer, salt og mos med hendene, og bland den deretter med halve potetene. Legg blandingen i en dyp salatbolle og hell 3 ss. olje. Bland grønne erter med resten av potetene og hakkede små terninger med pickles, gulrøtter, rødbeter, kjøtt og ha i en salatbolle. Bland godt. Press saften fra sitroner og bland den med majones, fyll salaten med denne bandasjen. Dryss greener på toppen av retten, pynt med skiver kokte egg. Denne billige salaten har en uvanlig smak, til tross for tilgjengeligheten av produkter.
5
Oppskrift nummer 5
Skjær paprikaen i tynne strimler. Skjær egg og tomater i små terninger. Koble alle komponentene sammen. Fortynn majonesen med kefir og krydre dem med salat. Dryss retten med finhakket greener.