Det har lenge vært kjent at skallet til en kreft inneholder biologisk aktive stoffer som akselererer prosessen med foryngelse av vev. Pulver fremstilt fra skallet ble behandlet for mange sykdommer.
Velg oppskriften din
Krepskjøtt er også nyttig. Det skal være i kostholdet til alle, spesielt de som lider av sykdommer i hjerte og lever, opplevde effekten av stråling.
Slik skjærer du kreps
Etter tradisjonen serveres kokt kreps ufin. For disse formålene er det en spesiell kniv som har hull på bladet. I disse hullene må du legge kreftkloren, og deretter bryte den. I dette tilfellet vil en karakteristisk knase bli hørt. Etter en klør kommer halen av kreften. Skjøtselen i mageregionen åpnes sist.
Hvordan spise kreps
Hvis du lager mat og spiser kreps på en piknik, i selskap med venner, kan konvensjonene og reglene for etikette overses. Men ved festlige arrangementer, hvis meny ofte er til stede denne deilige sjømaten, bør du overholde de etablerte reglene.
Tre kreftformer serveres vanligvis per porsjon, servert med ristet brød og ost. På en egen plate er bestikk - en kniv med hull, som kadaveret er kuttet med, og tynne gafler.
Etter at halen og ryggen er åpnet, er det nødvendig å suge saften forsiktig ut av skarven, etter at du tidligere har fjernet gjellene. Det er riktig å spise kreps, sakte suge hver lem og spise varm toast. Halsen spises sist. Den må spises med en tynn gaffel, mens resten av kroppen tas med hender.
Det er sant at i Russland spises vanligvis mørt kjøtt frigjort fra skallet for hånd. Dette er ikke et dårlig tegn. På slutten av måltidet skal fingrene skylles i en bolle med sitronvann og tørkes med et serviett.