Når du mister vekt er det vanskelig å holde seg innenfor det beregnede kostholdet på grunn av litt ensartethet og mangel på ny smak i lang tid. En av de aller første gledene som en person får, er gleden av smaken av morsmelk. Derfor er gleden ved å spise en grunnleggende betingelse for fysisk og psykologisk komfort.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
For ikke å slite dag etter dag med ønsket om å spise noe velsmakende, men veldig skadelig og slett ikke egnet til å gå ned i vekt, må du ta med produkter som representerer 6 grunnleggende smaker i menyen. Ayurveda fremhever disse smakene og med deres hjelp beriker du ikke bare kostholdet, men skaper også riktig energibalanse i kroppen.
2
Så, 6 smaker: bitter, søt, sur, salt, krydret og snerpende.
3
Drikkevarer er kilder til en bitter smak: kakao, sikori, kaffe. Du kan heie fram en kopp latte om morgenen, og etter 2 timer ordne en matbit - et avkok av sikori med tørket frukt.
4
Bitter grønnsaker og frukt: rosenkål, spinat, sorrel, salat, grapefrukt. Du kan legge sorrel til lunsjgrønnsakssalaten din og spise grapefrukt etter middagen. Gurkemeie er også en kilde til bitter smak. Dette krydderet har en rekke nyttige egenskaper og bidrar til vekttap.
5
Kilden til den søte smaken er ris, men hvit ris er et raskt karbohydrat. I prosessen med å bearbeide slik ris mister du nesten alle næringsstoffene, så når du går ned i vekt, er hvit ris bedre å ikke ta med i menyen. Spis meieriprodukter (melk, smør) og søt frukt (druer, mango, dadler). Tørket mango, rosiner og dadler er en fin dessert til te. I tillegg gir kokte grønnsaker som rødbeter, poteter, gulrøtter en søt smak, men husk at disse grønnsakene også er raske karbohydrater og er lite egnet for kostholdsernæring. Peppermynte gir en søt smak, slik at du kan diversifisere menyen med myntete.
6
Sur smakskilder er syrlig frukt (for eksempel sitron) og surmelkprodukter (cottage cheese, kefir, gjæret bakt melk). Hibiscus te eller en rosehip kjøttkraft er utmerket sur drikke. Disse teene er spesielt nyttige i den kalde årstiden, ettersom de inneholder vitamin C. Hibiscus te senker kolesterol med lav tetthet, styrker blodkar og senker blodsukkeret, så du bør inkludere det i menyen for vekttap. Slik te er kontraindisert for gastritt, hypotensjon og en tendens til å danne steiner.
7
Kilder til salt smak er sjømat, tang og rent salt. Veldig nyttig for å miste vekt og styrke immuniteten til tare. Den inneholder et stoff som reduserer sult og forbedrer stoffskiftet. I tillegg er tare rik på jod, noe som er nødvendig for at skjoldbruskkjertelen skal fungere ordentlig. Laminaria har lite kalorier, derfor er det et ideelt kostholdsprodukt. Denne tang er god å bruke som en side rett til kjøtt eller fisk.
8
Kildene til krydret smak er krydret krydder som chilipepper, sennep, hvitløk, ingefær. Ginger-slankende te er veldig effektiv, da det fremskynder stoffskiftet og har en varmende effekt. Salat med friske grønnsaker for vekttap må konsumeres daglig, så vær oppmerksom på krydret grønnsaker (løk, reddiker).
9
Den snerpende smaken er mest representert av frukt og bær: granateple, persimmon, bananer, feijoa. Valnøtter og hasselnøtter er også snerpende, men husk at når du går ned i vekt, er normen for å spise nøtter 1 håndfull per dag.