Zucchini blir ofte stekt og spist akkurat slik. Vi foreslår at du koker nøtteluksdressing til stekt zucchini. Det vil vise seg en nydelig forrett til en høytid, du kan servere den kjølt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For fire porsjoner:
- - 1 kg squash;
- - et halvt glass valnøtter;
- - 5 fedd hvitløk;
- - 3 ss. ss vegetabilsk olje;
- - en halv haug persille.
Bruksanvisning
1
Skyll courgette, kuttet i store biter. Hvis zucchini er ung, trenger du ikke å skrelle den, og modne courgette fra den harde skallet. Varm opp 2 ss i en stor stekepanne. ss vegetabilsk olje, stek zucchini på den i ett lag.
2
Skyll persillen, finhakk den. Vi trenger greener for påfylling av zucchini. Skrell fedd hvitløk, hakk med kniv eller hakk i en hvitløkspresse. Knus valnøttene med en kjevle.
3
Tilsett 1 ss til persille, nøtter og hvitløk. skje med vegetabilsk olje, bland bandasjen godt. Denne bandasjen passer for mange salater som tilberedes av grønnsaker, så du kan ta en lapp av dressingoppskriften.
4
Bland stekt zucchini med dressing, bland forsiktig. Zucchini med hvitløksdressing er klar - server umiddelbart eller legg snacks i en lufttett beholder, oppbevar i kjøleskap i ikke mer enn 3 dager.