Ingen kan stå foran deilige velduftende bakverk, spesielt hvis det er hjemmelaget. Lag yoghurtmuffins med eple og tyttebær, du kan ikke kjøpe en slik dessert i butikken!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 g drikkeyoghurt med smak av ville bær;
- - 250 g mel;
- - 200 g sukker;
- - 150 g semulegryn;
- - 130 g tyttebær;
- - 75 g smør;
- - 2 epler;
- - 2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
1
Bløtlegg du semulegryn med sukker i å drikke yoghurt. Bland, la stå å svelle i en time.
2
Tilsett smeltet smør i den hovne semulina, visp, innfør egg, uten å slutte å slå. Tilsett så melet. Ikke glem bakepulveret.
3
Tilsett tyttebær i deigen. Gni eplene og send den også til massen, bland grundig.
4
Legg deigen på formene.
5
Stekes i 20-25 minutter på 180 grader. Sjekk beredskapen til yoghurtmuffins med en tannpirker - stikk deigen med den, hvis det er våte deler av deigen på den, er muffinsene ikke klare ennå, hvis den er tørr - kan du lage te!
