På tampen av det nye året vil jeg overraske mine kjære, spesielt barn, med noe uvanlig og velsmakende. Prøv å koke denne deilige pepperkakekaken - et ekte symbol på det nye året. Informasjonskapsler vil glede ikke bare med sin fantastiske smak, men også med sitt uvanlige utseende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 100 g smør;
- - 100 g sukker (det er bedre å ta brunt);
- - 100 g honning;
- - 2 egg;
- - 1 ts bakken ingefær;
- - 1 ts malt kanel;
- - 2 ts bakepulver;
- - 350-400 g mel
Bruksanvisning
1
Pound smør med sukker. Tilsett honning og bland. Pisk sammen eggene og bland den i den resulterende blandingen. Tilsett deretter malt ingefær og kanel, bland igjen. Til slutt tilsett kokt mel med bakepulver. Nå kan du begynne å elte deigen.
2
Når deigen er klar, rull den. Myke informasjonskapsler kan fås fra et tykkere lag med deig, mens sprø informasjonskapsler kommer fra et tynnere lag.
3
Bruk kakeformer, kutt ut fremtidige informasjonskapsler. I mangel av nødvendige muggsopp, kan du bruke forskjellige barneformer, eller til og med lage en sjablong fra å spore papir eller papir. Skjær ut en kakefigur med sjablongen på den rullede deigen.
4
Legg kakene forsiktig på en bakeplate dekket med bakepapir. For å opprettholde formen på informasjonskapslene, kan du umiddelbart rulle ut deigen på bakepapir. Da vil det være mye enklere å overføre hele bakeplaten til en bakeplate enn hver cookie hver for seg. Hvis det ikke er slikt papir, kan du smøre pannen med vegetabilsk olje.
5
Forvarm stekeovnen til 180 grader og stek kaker i ca 8-10 minutter, avhengig av størrelsen på formen og tykkelsen på kaken. Dekorer ferdige informasjonskapsler basert på fantasien. Du kan bruke kringlepålegg eller blyanter eller dekke med deilig glasur.