God mat: Hvordan øke immuniteten

Forkjølelse og parasitter er bare en gave til medisinske kjøpmenn. Det er hundrevis av medisiner på markedet. De fleste mødre vil være enige om at moderne barn blir syke oftere enn for tjue år siden. Svekket immunitet er en populær diagnose som forklarer halvparten av plagene.

Velg oppskriften din

Immunitetsreaksjoner utføres av spesialiserte celler (lymfocytter, makrofager) og stoffer (immunoglobuliner). Aktiviteten til kroppens celler bestemmes av tilstedeværelsen av næringsstoffer, konsentrasjonen av giftstoffer og metabolismenivået. Disse indikatorene er på sin side assosiert med funksjonen til leveren, nyrene, mage-tarmkanalen og enzymaktiviteten. Vesentlige enzym følgesvenner er vitaminer.

Noen kilder sier at sollys kan aktivere makrofager. Disse cellene er i stand til å uavhengig bevege seg i blodomløpet ved å identifisere og spise patogene mikroorganismer. Etter kort belysning av en del av blodet i et reagensglass, økte antall bevegelige celler med 10 ganger. Orientalsk medisin skiller spesielt soner i kroppen som er i stand til å "absorbere" solenergi. Dette er håndflatene, albuens bøyer, solar plexus og korsryggen. Dermed må du gå og ta solbad.

Deilig mat kommer også til unnsetning. Kostholdet skal selvfølgelig inneholde mange vitaminer. Greener, frukt, grønnsaker, ferskt kjøtt og fisk. Beef lever, løk og paprika beholder nesten 90 prosent av vitamin C hvis de raskt blir stekt og saltet rett før servering. Rød fisk krever ikke lang steking, den er rik på vitamin A og E, flerumettet fett. Til tross for mange års kritikk gir rødt kjøtt et helt sett med verdifulle næringsstoffer. Først av alt, jern, nødvendig for bloddannelse, og "godt" kolesterol, som er grunnlaget for halvparten av menneskelige hormoner.

Merkelig nok er varm drikke også inkludert i arsenalet. Kaffe og te av ekte kvalitet forsterker. Rødvin hjelper med å fornye blod. Sterk drikke i små doser stimulerer immunforsvaret "tvert imot." Etanol er giftig, og kroppen produserer ytterligere immunoglobuliner og hvite blodlegemer for å bekjempe det.

Honning, selv i små mengder, er sunn. Ville bær kan ganske enkelt blandes med honning og nøtter eller lage mousse. Når du pisker, er den mettet med oksygen. Jo høyere surhet i det indre miljøet i kroppen er, jo mindre er sjansen for sykdomsfremkallende bakterier.

Mørk sjokolade gir styrke og bare forbedrer humøret. De sier at fem minutter med latter erstatter et glass rømme. Sannsynligvis erstatter et par minutters glede fra en god dessert en dag på ferie. Flere store pærer kan skjæres i 8 fedd hver, skrellet og stekt i smør, drysset med pulverisert sukker. Etter 7-10 minutter, overfør til en tallerken, dryss revne nøtter og hell over smeltet sjokolade.