Koreansk mat er deilig. Denne interessante snacks gjelder også koreansk mat. Prøv det, og du får et helvete ut av kyllingnavler - snacks vil tydeligvis være populær ved ditt feriebord!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kyllingnavler - 700 gram;
- - gulrøtter - 3 stykker;
- - løk - 2 stykker;
- - Friske store agurker - 2 stykker;
- - rød paprika - 2 stykker;
- - fire fedd hvitløk;
- - sukker, salt, eddik 5%, rød hot pepper, koriander, vegetabilsk olje, soyasaus - for elskere.
Bruksanvisning
1
Rengjør kyllingnavlene fra de indre filmene, skyll, la koke i førti minutter. Avkjøl de ferdige navlene, kuttet i strimler.
2
Pickle grønnsaker. Gni gulrøtter, hakk den bulgarske paprikaen i strimler, agurker - på samme måte en løk - i halve ringer. Bland grønnsaker, salt, tilsett sukker og eddik. Husk grønnsaker for hånd - de skal gi juice. Men ikke overdriv - ikke tenk så mye, ellers blir grønnsakene for myke.
3
Legg navlene i de syltede grønnsakene, tilsett soyasaus etter smak, bland, samle i en gryte, ha hakket hvitløk på toppen, ikke bland.
4
Skjær den andre løken i terninger, stek i vegetabilsk olje til den er gylden. Legg rød pepper i løken, bland, hell innholdet i pannen på hvitløken direkte i varm form, tilsett den hakkede friske korianten, bland godt.
5
Nå smaker den resulterende kylling navlen hei. Tilsett om nødvendig salt og pepper. Bon appetitt!