Bokhvete er en unik frokostblanding som inneholder en stor mengde vegetabilsk protein, så det anbefales sterkt å spise under faste. Men selv i mangel av begrensninger for hurtigmatprodukter, er denne kornkulturen absolutt nødvendig i menneskets kosthold. Lag bokhvete med sopp, lapskaus eller lag sunn melkegrøt.
Velg oppskriften din
Bokhvete med sopp i en langsom komfyr
ingredienser:
- 2 multi-glass bokhvete;
- 4 flerglass vann;
- 200 g champignon;
- 1 løk;
- salt;
- vegetabilsk olje;
- 30 g smør.
Skrell og hakk løken i små terninger. Vask soppen, kast den i et dørslag og skjær i små skiver. Still inn stekemodus i multikoker. Hell vegetabilsk olje i bollen, vent til den blir varm, og kast løken. Pass den i 5-7 minutter til den er gjennomsiktig, overfør deretter soppen til den, dryss alle 0, 5 ts. salt, lukk lokket og la det småkoke i 20-25 minutter.
En multikopp kalles en målekopp, som er inkludert i multikoker-pakken.
Mål ut 2 flere kopper bokhvete, sorter den om nødvendig og skyll grundig i varmt vann. Åpne sakte komfyren etter signalet, skift kvernet der og hell varmt vann med 0, 5 ts oppløst i det. salt. Senk lokket, velg “Bokhvete” på displayet og kok opp fatet før signalet. Ha et stykke smør i bokhvete med sopp.
Bokhvete med lapskaus i en langsom komfyr
ingredienser:
- 2 multi-glass bokhvete;
- 4 flerglass vann;
- en boks med svinekjøtt eller kyllingstuing;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 2 fedd hvitløk;
- vegetabilsk olje.
Skrell løk og gulrøtter og hakk dem i sugerør. I en multikoker, varm vegetabilsk olje i "Baking" -modus, still tidtakeren i 20 minutter og stek grønnsakene. Tilsett lapskausen med fett, knust hvitløk og tilberedte frokostblandinger til steken. Fyll alt med vann, lukk lokket og sett kokeprogrammet til "bokhvete". Bland den kokte grøten med lapskausen godt.