Koreanske gulrøtter er en god forrett for fans av krydret og krydret retter. I tillegg er det en del av mange populære salater, så denne retten er virkelig universell. Og å lage gulrøtter på koreansk hjemme er så enkelt som mulig, bare bruk denne oppskriften.
Velg oppskriften din
Ingredienser som kreves for matlaging av gulrøtter på koreansk:
- 0, 4 kg ferske saftige gulrøtter
- et lite hvitløkshode
- en halv teskje salt og pepper (malt svart)
- 30 g sukker
- en tredjedel av en teskje koriander (valgfritt)
- 30 ml vegetabilsk olje
- 40-50 ml eddik
Matlaging av hjemmelagde gulrøtter på koreansk:
1. Rene og skrellete gulrøtter skal raspes på et spesielt rivjern.
2. I en egen bolle, før du hvitløken gjennom en presse, hell salt og sukker der.
3. Tilsett så pepper, koriander og eddik.
4. Varm oljen litt og hell i en bolle med krydder, bland raskt og hell gulroten med denne blandingen.
5. Bland gulrøtter med dressing, det er bedre selv å mase det med hendene.
6. Dekk oppvasken med gulrøtter på koreansk og sett dem i kjøleskapet i et par timer.
Etter at den angitte tiden har gått, kan du glede deg over velduftende hjemmelagde gulrøtter på koreansk. Du kan også lage mange retter, som inkluderer denne krydret og velsmakende gulroten.