Denne deilige og mettende parabolen, tilberedt til lunsj eller middag, vil husholdningen din sette pris på. Tilberedning av bønner krever en lang varmebehandling slik at kornene blir godt kokt og får den nødvendige mykheten. En langsom komfyr vil takle denne oppgaven mye enklere og raskere - bønner tilberedt på denne måten vil vise seg å være utrolig ømme, og kylling - saftig og velduftende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 flere kopper bønner;
- - 5 flere kopper vann;
- - 500 gram kylling eller 800 gram trommestikker;
- - 2 løk;
- - 1 ss raffinert olivenolje;
- - 1 ss tomatpuré eller tomatsaus;
- - 2 laurbærblader;
- - salt, sukker, malt svart pepper - etter smak;
- - Friske greener av rosmarin eller dill til pynt.
Bruksanvisning
1
Skyll bønner, hell kaldt vann og la svelle i 6-8 timer (best av alt - over natten). Før du steker, tøm vannet, og skyll de hovne bønnene godt igjen.
2
Løk kuttet i halve ringer. Skyll kyllingen, skjær fileten i biter, bruk trommelstikken hel. Hell olivenolje i multikokeskålen, spred kyllingen og sett den i "bakemodus" i 30 minutter. 20 minutter etter starten av kokingen, hell løk i sakte komfyren og bland alt - slik at kyllingbitene blir snudd på hodet. Fortsett å lage mat.
3
Hell de tilberedte bønnene i multikoker, tilsett laurbærblad og pepper, hell alt med den angitte mengden vann, som tidligere blandet salt, sukker, tomatpuré eller tomatsaus til det er helt oppløst. Still quenching mode til 2 timer. Rør retten flere ganger under tilberedningen. Pynt med rosmarin eller dill før servering.
Vær oppmerksom
Steketid i lapskausmodus kan økes eller reduseres for å få mykere eller tettere bønner, avhengig av preferanser.