Ordet sherbet har ikke en eneste universell definisjon. Fakta er at forskjellige folk bruker det som navn på nasjonale retter. Disse rettene er helt forskjellige fra hverandre. De forenes bare ved at de alle er søte.
Velg oppskriften din
Typer Sherbet
Så, sherbet har mange ansikter. I forskjellige kulturer er han sin egen. For eksempel i Storbritannia er det et løselig pulver som brukes til fremstilling av brus. I mange land er dette navnet på vanlige popsicles laget av juice av bær og frukt. I Tajik nasjonale retter er sorbet en tykk sirup. Den er veldig sukkerert og ligner flytende syltetøy. I øst er det en søt, fargerik fudge med nøtter. Den tilberedes på en frukt- og krembase. Mye knust valnøtt legges i den og serveres i en annen form. En flytende sorbet er som en sukkerholdig, søt, tykk melkedrikk. Fast - minner halva. En annen variant av sorbet er en tradisjonell drink av islamske land. Religion dikterer mange forbud, så folk lette etter alle slags oppskrifter på retter og drinker som gir en følelse av glede og lykke.
Den islamske verden har et strengt forbud mot alkohol. Som et alternativ ble sorbet oppfunnet i form av en drink. Det begeistrer kjærlighetslyst, i noen tilfeller brukes den som en helbredende potion.
Det ble antatt at sorbet styrker, kurerer mange sykdommer, inkludert mentale plager. Det ble tilberedt av rosa hofter, roser, dogwood, en blanding av krydder ble tilsatt. I dag er det en kjølig, forfriskende drink laget av en blanding av juice, sukker, is og aromatiske krydder.