Det kommende året på den østlige kalenderen er hundens år. Symbolet for 2018, Yellow Earth Dog er veldig glad i kjøtt, og favoriserer ikke fisk, så det anbefales å legge kjøtt på bordet som hovedrett.
Velg oppskriften din
Det er bedre å gi det sentrale stedet å fiske og sjømat en annen gang, for eksempel på en høytid i Tigerens år. De som ikke kan forestille seg nyttårsbordet uten fisk og sjømat, kan inngå i snacks eller salater på nyttårsmenyen.
Hunden liker kanskje ikke asiatisk mat, spesielt kinesisk og koreansk. Det er to hovedgrunner: For det første at hunder ikke liker krydret og søt og surt retter, og for det andre spiser de ofte årets elskerinne i Asia.
Hunden er enkel og usofistisert, så hun vil like et enkelt festbord, med naturlige produkter og ikke for kompliserte retter. Gitt hundenes lojalitet vil vertinnen i 2018 foretrekke kjente, velprøvde oppskrifter til nyttårsbordet.
Snacks på festbordet
Hva kan tilbys å legge på nyttårsbordet? Valget av snacks er bredt, når du sammenstiller menyen, er det viktig å ta hensyn til preferansene til ikke bare eierne av huset, men også gjestene. Alternativer for snacks på nyttårsbordet 2018 kan omfatte:
- canapes av 2-3 arter,
- profiteroles med lime.
- en tallerken med ost og frukt,
- kjøttpålegg i kombinasjon med skiver grønnsaker,
- ruller (ost, kjøtt) med fyll.
Hvis du ikke har tid til å tilberede komplekse snacks, kan du hjelpe ut kanapene og tilberede det på feriebordet raskest. For kanapeer med storfekjøttboller trenger du:
- brød eller brød
- søt pepper.
- kraft til kjøttboller (storfekjøtt).
- friske greener
- vegetabilsk olje til steking,
- kirsebærtomater, fløte.
Aromatiske krydder, salt, malt pepper bør tilsettes kjøttdeig etter smak. Fra småkjøtt, form små kjøttboller i små størrelse og stek i en panne. Mens kjøttbollene er stekt kuttes brødet i små terninger 2 * 2 cm, la det tørke i ovnen eller i en panne i flere minutter. Paprika kuttes i de samme rektanglene. Når kjøttbollene er klare, samler du kanapene på et grillspyd i lag. For en forandring kan pepper i forrett byttes ut med hard ost.
Interessante salater på festbordet
Salater er retter hvor du kan "gjemme" fisk, sopp, sjømat. Salatoppskrifter for festbordet kan omfatte:
- Bladesalat med fisk.
- Salat med kokt tunge.
- Salat "elskede ektemann" med røkt kjøtt og sopp.
Vær oppmerksom på at en hvilken som helst salat kan legges i form av en snute til en hund eller et bein. Ikke bare gjester, men selve Yellow Earth Dog 2018 vil glede seg over en slik idé.
Hva skal du velge varmt på et festlig bord?
Hunden er et rovdyr, så når du bestemmer hvilken varm rett for nyttårsbordet 2018 å velge, bør du foretrekke kjøtt, vilt eller fjørfe. Elskerinne skal se på følgende kjøtttyper:
- kaninkjøtt
- lam,
- biff,
- svinekjøtt,
- en fugl.
En annen hund elsker å unne seg bein, slik at du kan overraske gjester med kjøttretter på beinet:
- bakt lammestativ med provencalsk urter,
- svinekjøtt ribbe i ovnen,
- svinekoteletter på beinet
- storfekjøtt med svisker.