Hva er fordelene med røde grønnsaker og frukt - stilte du et slikt spørsmål? Men det antas at det er røde grønnsaker og frukt som er spesielt nyttige. Fakta er at de inneholder mange vitaminer, mineraler og antioksidanter. Så hva er fordelene med røde grønnsaker og frukt - temaet for samtalen vår i dag.
Velg oppskriften din
Rød gruppe frukt og grønnsaker
Rød farge regnes som den mest "appetittvekkende" - ubevisst velger flertallet av forbrukerne røde eller gule produkter. Det er rødfarge som lenge har vært ansett som et tegn på saftighet og modenhet, samt fargen på skjønnhet.
Røde og burgunder grønnsaker og frukt inneholder mange nyttige stoffer, der antocyaniner og lykopen er spesielt verdt å fremheve. Disse stoffene reduserer risikoen for ondartede svulster, heler det kardiovaskulære systemet, hjelper til med å forbedre hukommelsen og hemmer utviklingen av cellemutasjoner.
Denne gruppen inkluderer følgende produkter:
-
søt kirsebær;
- kirsebær;
- tyttebær;
- Briar;
- rips;
- granater;
- bringebær;
- jordbær;
- vannmelon;
- tomater;
- søt
- rød pepper;
- chilipepper;
- rødløk;
- noen sitrusfrukter;
- fjellaske;
- røde poteter;
-
røde epler og så videre.