Brizol er en kulinarisk rett som involverer steking av kjøttdeig, fisk, hakk i et egg. Denne retten ser alltid original og vakker ut, er en god matbit til festbordet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kjøttdeig - 800 gr.;
- - majones - 200 gr.;
- - tomater - 2 stk.;
- - agurk;
- - ost - 50 gr.;
- - hvitløk;
- - egg - 1 dess.;
- - greener;
- - salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Før kjøttdeig gjennom kjøttkvernen flere ganger. Salt, tilsett ett egg.
2
Del kjøttdeig i 10 baller og rull dem i tynne kaker.
3
Pisk de resterende eggene med en visp.
4
Dypp tortillaen i eggeblandingen og stek på begge sider i varm olje.
5
For å tilberede sausen, bland hvitløk, urter, ketchup og majones.
6
Til fyllingen, finhakk tomater, agurker, urter, rasp osten og bland alt.
7
Legg retten på tallerkenen med egget ned. Smør med saus og legg ut grønnsaksfyllet.
8
Rull forsiktig til en rull og bind med grønn løk.