Når vi ankommer et nytt land, prøver vi å kaste oss ut i smaken, prøve det lokale kjøkkenet. Det var til og med en slags turisme - gastronomisk turisme. Dette er når reisende spesifikt kommer til et nytt land for å nyte de lokale delikatessene.
Velg oppskriften din
Kulinariske eksperter over hele verden overrasker oss stadig med noe, men det er klassiske oppskrifter som har blitt populære over hele verden, takket være deres fantastiske smak. I dag vil vi prøve å vurdere de deiligste rettene som landene de har opprinnelse i er stolte av.
1. Masala Dosa, India
Masala Dosa er en av de mest populære indiske retter. Det er en tynn rispannekake, som er laget av gjæret mel. Som fyll brukes poteter med kål. Retten serveres med kokosnøtt chutney. Dette er den klassiske oppskriften på Masala-dos. I en variant av oppskriften bruker du blandingen med erter i stedet for ris.
Masala Dosa er en veldig krydret og krydret rett. En brennende smak gir en stor mengde sennep, karri, gurkemeie og hvitløk.
2. Sjømat Paella, Spania
Paella er en original italiensk rett. Retten dukket først opp i Valencia. Faktisk finnes det et enormt antall typer diktning, men paella med sjømat har fått særlig popularitet. Retten er smuldret ris med tilsetning av 6-7 typer sjømat. Hver kokk tilfører sin egen spesielle ingrediens, men de konstante komponentene i enhver paella er reker, blekksprut, blåskjell og blekksprut.
3. Som Tam, Thailand
En uvanlig salat dukket opp i Thailand. Retten tilberedes i en spesiell mørtel, hvor alle ingrediensene er blandet. Grunnlaget for Som Tam er papaya, gulrøtter, hvitløk og bønner. Retten får en spesiell smak med fiskesaus blandet med limesaft. I tillegg har Som Tam en brennende smak, takket være chilipepper, som tilsettes den i stor overflod.
4. Tacos, Mexico
Den originale parabolen kommer fra dypet av Mexico hjemme kalt elendige. Taco er en tortilla der en rekke fyllinger pakkes inn. Det kan være syltede kaktus, ost, pølser og fruktblandinger. Guacomole eller avokado massesaus legges ut på en pannekake. Vanligvis er tacoene veldig skarpe og pikante, og det er derfor ingen innfødte mekiskaner risikerer å bli overvektige.
5. Parmesan Chicken, Australia
Den australske retten har fått særlig popularitet i nesten alle europeiske land. Hvert land prøver å tilpasse en original oppskrift ved å tilsette en interessant ingrediens til den. Dette forhindrer imidlertid ikke Australia fra å være sin stamfar. Klassisk parmesan kylling tilberedes med mye hvitløk og mozzarella. Topp retten med tomat- og hvitløkssaus.
6. Chile Crab, Singapore
Chili krabbe er en av de mest suksessrike rettene født i Singapore. Hvis du er heldig nok til å være på dette stedet, bør du absolutt prøve det berømte kulinariske mirakelet.
Retten lages med tillegg av en enorm mengde krydder og flyter bokstavelig talt i sausen av dem. I tillegg tilsettes rismel og egg til chilikrabben, noe som gjør retten mer tilfredsstillende. Tradisjonelt serveres chili krabbe uten apparater. For å spise den berømte delikatessen, vil det bli tilbud om rike boller, som du trenger å dyppe i varm saus.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon er et annet godt eksempel på en enkel, men sinnsykt deilig rett. I kjernen er retten en rispannekake med kjøttfyll. Deigen er imidlertid gjort så mør og lett at den rett og slett skinner gjennom. I tillegg til kjøtt tilsettes grønnsaker og et stort antall krydder i bandasjen.
8. Nam Tok Mu, Thailand
Oversatt fra det nasjonale språket betyr Nam Tok Mu "kjøttfall". Nei, kjøttet faller ikke på tallerkenen før det stekes. Kjøttfossen innebærer en svak steking av kjøtt, det vil si tilførsel av et fat med blod. Vanligvis brukes marmor svinekjøtt til å tilberede Nam Tok Mu, som er lett stekt og grønnsaker, ris og en enorm mengde chili og grønn løk tilsettes til den.
