Chips og chips er fiender for både helse og kropp. Dessuten antyder mange dietter at poteter helt utelukkes fra kostholdet! Men ikke alle kan nekte rimelige og universelle rotvekster på grunn av smakspreferanser og virkemidler … I denne artikkelen er det flere ideer om hvordan man kan tilfredsstille lidenskap med poteter uten å skade kroppen!
Velg oppskriften din
Du kan i praksis sørge for at det ikke i det hele tatt er nødvendig å steke den i dyp fett fra olje for å få en velsmakende tallerken med poteter. Litt fiksjon - og resultatet vil overgå alle forventninger!
1. Forbered for eksempel hjemmelaget chips - jeg tror de spesielt vil appellere til yngre familiemedlemmer.
Forvarm ovnen til 200 grader. Kok potetene i 5 minutter, tøm vannet. Skjær rotgrønnsaker og tørk på tørkepapir. Smør lett en ikke-pinne stekeplate med vegetabilsk olje. Pisk lett proteinet fra ett egg med pepper og salt (du kan også legge til urter etter smak) og rull i det fremtidige chips. Fordel dem jevnt på en stekeplate og stek i ca 35 minutter. 20 minutter etter starten av bakingen, snur du skivene på den andre siden.
2. Klassiske potetmos kan tilberedes med skummet (skummet) melk i stedet for fet melk. Du kan tilsette krem i stedet for smør.
3. Poteter kokes over med kokende vann. Forvarm ovnen til 200 grader. Bland en halv teskje salt med en spiseskje olivenolje. Rull potetene i en blanding, legg på en stekeplate og stek i 50 minutter.
4. Og den mest nyttige måten å tilberede poteter, selvfølgelig, i uniformene. Det er fantastisk å servere slike poteter med yoghurt med lite fett, hvor du kan blande krydder og urter etter smak!
5. Hakk potetene og løken tynt og la stå i 15 minutter i isvann. Forvarm ovnen til 180 grader. Tøm og tørk. Legg på et varmebestandig fat, salt og pepper, dryss revet muskatnøtt. Hell i 600 ml hvitløksgrønnsaksbuljong. Legg noen få små terninger smør på toppen og stek i 1, 5 time.