Nyttårsferien er over, og det er på tide å tenke på å få figuren i form. Og kroppen vil takke for en så lett og næringsrik mat etter en ukes høytidsfest.
Velg oppskriften din
1. "Müsli." Bland 100 gram müsli med nøtter og tørket frukt (annet enn rosiner) og tilsett et glass yoghurt med lite fett.
2. Bananfritters. Bland egg, mel, sukker og revet banan. Sapp pannekakene i olivenolje.
3. Soppsuppe uten poteter. Kok opp vann, tilsett finhakket gulrøtter og løk. Etter koking, senk de frosne champignonene og la koke til de er møre.
4. Ris med kjøttdeig og grønnsaker. Kok ris i saltet vann til det er mørt. Stek kvernbiffen med paprika og tomater. Kombiner ris med kjøttdeig, tilsett greener og hakkede avokadoskiver.
5. Gresk salat. Terning av tomat og fetaost. Riv salaten i biter, skjær oliven i to. Kombiner alle ingrediensene og smak til med olivenolje.
6. Kyllingkoteletter. Kombiner en halv kilo hakket kyllingfilet med 100 gram cottage cheese, en halv løk og 2 egg. Stek den resulterende blandingen i olivenolje til den er kokt på begge sider.
7. En sunn salat. Skjær gulrøtter, spinat og epler i små biter. Tilsett yoghurt med lite kaloriinnhold eller rømme med lite fett og bland.
8. cottage cheese og gresskar gryterett. Riv 500 gram gresskar på et grovt rivjern og la det småkoke i vann for mykhet. Tøm vannet gjennom et dørslag. Pisk 500 gram cottage cheese med 1 eggeplomme. Pisk 3 ekorn hver for seg. Legg alt sammen, visp, tilsett honning og hell på en bakeplate. Stekes i omtrent en halv time.
9. Vegetabilsk suppe. I kokende vann, legg terninger, gulrøtter, kål og løk. Når kålen er klar (myk), tilsett hermetiske erter i suppen. Kok opp et par minutter. Tilsett finhakket greener før servering.
10. Citrus cocktail. Bland i like proporsjoner ferskpresset juice av appelsin, grapefrukt og sitron. Fortynn 1: 1 med mineralvann uten gass.