Det viser seg en veldig velsmakende og delikat snack, som er ideell for enhver høytidsbegivenhet. Forretten har en krydret skarp smak, takket være hvitløken, som er en del av denne retten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 400 g røkt laks;
- - 400 g kremost;
- - 3 kyllingegg;
- - 2 fedd hvitløk;
- - grønn løk;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Ha eggene til å koke. Mens eggene koker, skjær du laksen i små, jevne skiver. Ta en grunt muffins ildfast form og legg en spesiell fastfilm på bunnen. Takket være filmen vil det være mer praktisk å få den ferdige snacks fra formen.
2
Legg litt fisk i bunnen av hver form. Forsikre deg så om at kantene på fisken ikke stikker ut.
3
Fortsett for å forberede fyllingen. Skrell de kokte eggene og hakk. Du kan skjære egget i to like store deler og mase med en gaffel. Skrell og hakk hvitløken med en hvitløkspresse. Skjær løkgrønner. Ta en dyp bolle og hakkede ingredienser i den. Tilsett kremost. Salt og pepper etter smak. Bland godt.
4
Legg deretter den kokte fyllingen i formene. Lukk fatet slik at du får en konvolutt med utstikkende tupper av fisken.
5
Når parabolen er klar, klemmer du den litt slik at fyllet blir tampet. Legg en tallerken på toppen og sett en liten krukke med vann. Plasser retten i en time på et kaldt sted.
6
Fjern fatet, fjern krukken og fjern snacks ved å trekke forsiktig i kantene på filmen. En ost- og lakseforrett er klar.
Vær oppmerksom
Fra disse ingrediensene får du et fat for 8-10 porsjoner.