Vill hvitløk vokser etter primroses på et tidspunkt når kroppen er sterkt mangelfull med vitaminer. Denne planten har aromaen av grønn løk og hvitløk på samme tid, den brukes i matlaging til salater, brukes til å fylle mangelen på vitamin A og C, samt for å forebygge for å styrke kroppen og behandle visse sykdommer.
Velg oppskriften din
Nyttige egenskaper av vill hvitløk
I vill hvitløk finner du ikke bare vitaminer, mineraler og mineraler, men også essensielle oljer som har antiseptiske og antibakterielle egenskaper, og til og med et naturlig naturlig antibiotika. Å spise vill hvitløk hjelper med en langvarig hoste, dens aktive stoffer tyner sputum og renser bronkiene.
Med hjelp av velling fra de friske greenene til denne planten er det også mulig å forhindre visse hudsykdommer. Et slikt middel beroliger kløe, renser pustulære formasjoner, hjelper til å bekjempe noen typer sopp og styrker hårrøttene.
Planten har også egenskaper som evnen til å fjerne galle fra kanalene og rense dem for kolesterol, normalisere hjerterytmen og senke blodtrykket, stimulere appetitten og bringe tarmens mikroflora tilbake til det normale.
Bruk vill hvitløk
For mat bruk blader av vill hvitløk sammen med stilken. De brukes i alle former: fersk, syltet eller varmebehandlet. Det er best å spise fersk vill hvitløk som et supplement til salater - på denne måten vil flere næringsstoffer komme inn i kroppen.
Under varmebehandling mister greener sine helbredende egenskaper. Hvis du ønsker det, kan du bare strø en varm rett med finhakket vill hvitløk, slik at maten får en lys aroma av hvitløk, og næringsstoffer kommer inn i kroppen før de går i stykker.
Vill purre vitamin salat
Forsøk å lage en vitaminsalat, som vil hjelpe deg å bli kvitt forkjølelse raskere. Den består av:
- vill hvitløk - 50 g;
- egg - 2-3 stk.;
- salatblader - 50-70 g;
- persille - 25 g;
- sitron - ½ stk.;
- olivenolje - 30 ml.
Kok først eggene, deretter avkjøl dem og fritt fra skallet. Skjær de kokte eggene i skiver. Skyll bladene av vill hvitløk, salat og persille grundig og la dem tørke. Skjær deretter alle greenene i brede strimler. Tilbered en salatdressing, for denne presses saften ut av en halv sitron og kombiner den med olivenolje, bland bandasjen og hell salaten på den.