Noen retter og produkter ser ut til å være nyttige for oss, og vi prøver å inkludere dem i kostholdet vårt så ofte som mulig. Men som du vet, absolutt nyttige produkter finnes ikke, og til og med de inneholder komponenter som kan skade helsen vår.
Velg oppskriften din
havregrøt
Det beste av oppvasken til frokost og barn. Havregryn har en omsluttende effekt, stimulerer fordøyelsen, fremmer vekttap, inneholder mange nyttige stoffer. Imidlertid forhindrer daglig bruk av havregryn full absorpsjon av kalsium, som et resultat - problemer med bein, tenner, hår, tidlig utvikling av osteoporose.
Grønn te
I henhold til alle kanonene i et sunt kosthold regnes det som den beste drikken, forbedrer stoffskiftet, slukker tørsten perfekt, inneholder mange makro- og mikroelementer og stimulerer nervesystemets aktivitet. Imidlertid har denne sunne drikken sine negative aspekter: et overskudd av grønn te fører til en vanndrivende effekt, som bidrar til utvasking av sunne salter fra kroppen. Grønn te inneholder også provitamin K, hvis overskudd øker blodets viskositet og risikoen for trombose.
Brunt sukker
Det er ansett som mye mer nyttig enn hvitt, kjent for oss. Brunt sukker inneholder mange vitaminer, samt jern og sink. Til tross for disse fordelene, er brunt sukker et veldig kaloriinnholdende produkt, bidrar til en økning i blodsukker, og fører også til vektøkning.
Løk og hvitløk
Disse grønnsakene er absolutt nyttige, de hjelper til med å takle influensa og forkjølelse, forhindre utvikling av noen onkologiske sykdommer og styrker hjertemuskelen. Ikke desto mindre er bruk av løk og hvitløk forbudt for personer med sykdommer i fordøyelsessystemet, nyrene, utskillelseskanalene.
Havfisk
Leger anbefaler å spise marin fisk minst en gang i uken, fordi den inneholder nyttige sporstoffer og, viktigst, omega-3 syrer. I tillegg til disse gunstige forbindelsene, finnes kvikksølv ofte i marine fisk som hoper seg opp i fisk på grunn av forurensning av havene. For å få helt ufarlig fisk, bør du kjøpe den på spesielle gårder, hvor fisk dyrkes under kunstige forhold.
Havkål
Et produkt som få mennesker tviler på er gunstig, tang er en utmerket kilde til jod, metter raskt og eliminerer permanent sult, regulerer fordøyelsen og fremmer vekttap. At tang er i stand til å samle opp salter av tungmetaller er ikke kjent for alle.
Kokosnøttolje
Dette produktet er anerkjent ikke bare av vegetarianere, men også av mennesker som følger prinsippene for et sunt kosthold. Imidlertid er kokosnøttolje ikke egnet til matlaging, under varmebehandlingen danner den noen kreftfremkallende stoffer. Rå olje unngås best fordi den ofte brukes til kosmetiske formål og forskjellige syntetiske fyllstoffer tilsettes.
honning
Det er skrevet mye om fordelene. Regelmessig forbruk av honning eliminerer mange helseproblemer, styrker immunforsvaret og metter kroppen med mange nyttige stoffer. Honning tilsettes forskjellige retter og drinker, men få mennesker vet at hvis honningen varmes opp til 40 grader, forsvinner alle legende egenskaper, og et supersunt produkt blir farlig, ettersom det dannes et stoff - oxymethylfurfural. Akkumulering i kroppen kan det føre til kvalme og oppkast, hodepine og svimmelhet, tap av styrke. Fra det foregående kan vi konkludere med at honning bare vil være nyttig ved romtemperatur.
Som nevnt ovenfor, er det ingen absolutt skadelige eller absolutt sunne produkter, derfor bør du ikke gå til ytterligheter når du sammenstiller kostholdet ditt.