Det viktigste i pizza er det. En vertinne som vet hvordan man raskt tilbereder en deilig pizzadeig, vil alltid vite hva de skal servere uventede gjester.
Velg oppskriften din
Du trenger det
350 gram mel, 1 ss sukker, 2 ts gjær, 250 ml varmt vann, 1 ss olivenolje, en klype salt.
Bruksanvisning
1
Hell mel i en skål med et lysbilde og lag en depresjon i midten.
2
Hell sukker, salt i fordypningen og hell forsiktig inn vegetabilsk olje og 225 ml vann.
3
Hell gjær med det gjenværende varme vannet og la svelle. Hell deretter gjæren forsiktig i fordypningen.
4
Elt deigen med hendene, legg på et bord drysset mel og elt i ca 5 minutter.
5
Legg deigen i en bolle, dekk til med et håndkle og legg det på et lunt sted i 30 minutter, slik at det hever seg. Begynn å bake pizza med noen pålegg.
Nyttige råd
For ikke å lage pizzaen veldig velsmakende, ikke glem å legge osten ikke bare på toppen, men også på en base smurt med saus.