Hytteost er et av de mest populære meieriproduktene, som er preget av et høyt innhold av proteiner og nyttige mineraler. Inkludering av cottage cheese i kostholdet bidrar til å styrke beinvev, hjertemuskulatur og nervesystemet, normaliserer gallefunksjon og beskytter leveren mot overvekt. På grunn av den enkle fordøyeligheten, anbefales det å introdusere cottage cheese i menyen til barn og eldre.
Velg oppskriften din
Cookie-oppskrift "For sjelen"
Dette er en enkel, men veldig velsmakende ostemasse-kake, som passer både til hverdagsbord og feiring. For å forberede det, må du ta:
- 1 kopp hvetemel;
- 200 g cottage cheese;
- 120 g smør;
- 120 g kornet sukker;
- 2 eggeplommer;
- zest av 1 sitron;
- 1 ts bakepulver;
- 1 pose kokosflak;
- 100 g honning.
Hakket myknet smør og mel med en kniv. Tørk kesamosten gjennom en sil eller en dørslag av metall. Tilsett sukker, cottage cheese, eggeplommer, revet sitronskall, bakepulver i en melblanding og elt bratt deig fra alle komponentene. Rull den til en bolle og la den stå i 10-15 minutter ved romtemperatur.
Rull deretter deigen til et lag 1 cm tykt og skjær kakene med krøllete former. Legg de tilberedte produktene på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje og stek i en forvarmet ovn i 25 minutter ved en temperatur på 170 ° C. Avkjøl deretter informasjonskapslene og overfør den til et fat. Smør hver med honning og dryss kokosnøtt over.