Bakt ost i tyrkisk stil er en tyrkisk rett. Det viser seg veldig ømt, flassende, luftig. Dette bakverket serveres best med te, fordi det har en litt salt smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 g butterdeig
- - 100-150 g feta eller fetaost
- - 2 ss. l. yoghurt
- - 1 ss. l. rømme
- - 1 fedd hvitløk
- - salt, svart pepper, cayennepepper etter smak
- - 50 g hard ost
- - sitron
Bruksanvisning
1
Tine og rull opp butterdeig først.
2
Skjær feta eller fetaost i biter, kombiner med rømme og yoghurt.
3
Tilsett pepper og finhakket hvitløk. Tilsett revet ost.
4
Skjær deigen i medium strimler og fordel fyllet.
5
Lag ruller og legg på en stekeplate, dekk kantene, pensle med melk. Stekes i en forvarmet ovn til 180 grader når du steker.
6
Server med sitronskiver og svart te. Press sitronsaft i nybakte kaker.
Vær oppmerksom
Å lage matbaksting tar 40 minutter fritid