Sukkerløk blandes fantastisk med lapskaus. Jeg foreslår at du prøver å lage denne fantastiske retten. Det tar omtrent en time å lage mat. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - svinefilet - 700 g;
- - løk sett - 300 g;
- - tomatpuré - 1 ss. l.;
- - vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
- - sukker - 1 ts;
- - salt - 0, 5 ts;
- - rød malt pepper - 1 ts;
- - malt svart pepper - en klype.
Bruksanvisning
1
Kjøttforberedelse. Vask svinefileten med vann, tørk litt, skjær i mellomstore biter.
2
Varm vegetabilsk olje på en kjele og stek kjøttet til det er gyllenbrunt på alle sider. Tilsett deretter 100 ml varmt vann, salt, tilsett rød og svart pepper. La småkoke kjøttet over svak varme under lokk i 30 minutter.
3
Skrell løksettet og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Dryss løk med sukker, bland. Når sukkeret har smeltet, legg løken i en kjele sammen med kjøtt. La småkoke i 15 minutter med lokket lukket.
4
Tilsett tomatpuré i kjøttet, bland, tilsett varmt vann (slik at alle ingrediensene blir dekket med vann) og la blandingen småkoke i ytterligere 5 minutter etter koking. Ha litt kjøtt med løk i en serveringsplate, pynt med friske urter. Retten er klar!
Nyttige råd
Kokte poteter, ris eller grønnsaker er egnet som en side rett.