Dette er en fantastisk dessert for både barn og voksne med et glass musserende vin. Bær kan dyppes i kokosnøttflak eller hakkede nøtter - mandler, pistasjnøtter, valnøtter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g store jordbær;
- - 200 g hvit sjokolade;
- - 150 g kokosflak.
Bruksanvisning
1
Skyll bærene av friske jordbær, tørk på papirhåndklær, fjern bare pinnen fra halene, og la bladene ligge - vi holder på dem slik at det er mer praktisk å spise den ferdige godbit.
2
Hell den angitte mengden kokosflak på en tallerken. Hakk den mindre hvite sjokoladen, legg sjokoladebitene i en metallbolle, ha i vannbad for å smelte sjokoladen fullstendig. Ikke hastverk - la sjokoladen smelte sakte, men rør den jevnlig fra tid til annen.
3
Strenger hvert bær på løvesiden med en tannpirker - men ikke dypt! Det er nok at jordbæren hviler på en tannpirker, det er ikke nødvendig å stikke hull på det hele.
4
Dypp hvert bær opp ned i 2/3 av den smeltede hvite sjokoladen. Roter tannpirkeren rundt aksen og "dekker" sjokoladen jevnt med kokosflak fra platen.
5
La sjokoladen herde - for dette er det bedre å feste bærene i noe, for hvis de tørker bare på en tallerken, blir den ene siden flat. Oppbevar denne lette og velsmakende desserten i kjøleskapet før servering.
6
Dessert "Jordbær i hvit pelsfrakk" er like god med en kopp varm kaffe og musserende vin.