Meieriprodukter regnes med rette som en reell kilde til helse og bør være en obligatorisk komponent i det daglige kostholdet. Samtidig har ernæringsfysiologer kranglet lenge om fordelene ved å bruke visse meieriprodukter til middag og før sengetid. For eksempel, når man sammenligner fordelene med melk og kefir, er det mange som feil prioriterer melk, og tar ikke hensyn til de viktigste fordelene med kefir.
Velg oppskriften din
Meieriprodukter regnes med rette som en reell kilde til helse og bør være en obligatorisk komponent i det daglige kostholdet. Samtidig har ernæringsfysiologer kranglet lenge om fordelene ved å bruke visse meieriprodukter til middag og før sengetid. For eksempel, når man sammenligner fordelene med melk og kefir, er det mange som feil prioriterer melk, og tar ikke hensyn til de viktigste fordelene med kefir.
Melk er synonymt med god helse
Hovedkilden til kalsium og fosfor er selvfølgelig melk. Vi kan si at hemmeligheten bak dette komplekse produktet ligger i dets balanserte komponenter. Fra de første dagene av livet er melk det viktigste produktet som gir vekst og riktig næring av hele kroppen.
I tillegg er fersk melk et lager av vitaminer, proteiner, aminosyrer og fett, samt hovedkatalysatoren som hjelper i kampen mot forkjølelse. Naturlig melk reduserer skadelige effekter av giftige stoffer og har en god bakteriedrepende egenskap.
Det er verdt å merke seg at naturlig melk også er nyttig ved at den senker blodtrykket, gir en beroligende effekt og forbedrer hudfargen.
Til tross for alle fordelene har melk også noen ulemper, for eksempel absorberes den dårlig av den voksne kroppen og kan til slutt forårsake tarmslagging. I tillegg er det ofte funnet individuell intoleranse forårsaket av meieriprodukter.
Det er grunnen til at ernæringsfysiologer anbefaler å innta melk enten tidlig om morgenen eller om natten. Når du drikker melk før leggetid, sikrer du dermed fraværet av dårlige drømmer og fyller sinnet med en følelse av fred.
Basert på det foregående, er det umulig å utvetydig oppgi at melk ikke er gunstig, men på den annen side er det mer nyttig å drikke melk til barn og unge. Med alderen slutter menneskekroppen å produsere et spesielt enzym som er designet for å bryte ned melkeprotein.