Svinekjøtt har lenge vært et verdifullt matprodukt som inneholder mange nyttige stoffer. Ved for høyt forbruk kan det imidlertid forårsake alvorlige sykdommer, for eksempel overvekt.
Velg oppskriften din
Smult i små mengder er utvilsomt bra for kroppen. Dette produktet inneholder vitamin A, D, E, PP, C, gruppe B, det er proteiner, mineraler som kalium, kalsium, sink, fosfor, natrium, jern, magnesium, selen. Kaloriinnholdet i 100 g fett er 770-810 kal. Dens biologiske aktivitet er nesten fem ganger større enn for smør. Svinefett absorberes bemerkelsesverdig, da det smelter ved temperaturen i menneskekroppen. Dette produktet er ganske enkelt nødvendig for at kroppen skal opprettholde tone og immunitet i den kalde årstiden. I ister er det arachidonsyre - et stoff som er nødvendig for full funksjon av hjernen, hjertet, binyrene. Med sin mangel i kroppen vises betennelser oftere. Generelt trenger en person en viss mengde flerumettede, mettede og enumettede fettsyrer med mat. Deres optimale kombinasjon inneholder bare peanøtt og olivenolje, i tillegg til smult. Med moderat forbruk er produktet i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Smult med hvitløk renser blodkar fra kolesterol. Bruken av ister er forebygging av kreft, bidrar til utvinning fra sykdommer i lungene, leveren. Tradisjonell medisin anbefaler bruk av ister for å forbedre leddmobilitet (med skader), med tannpine, med gråtende eksem, og også fra en bakrus. For å gjøre smult nyttig for kroppen, trenger du ikke spise mer enn 100 gram av dette produktet per dag. Samtidig skal saltet svinefett kombineres med brunt brød, grønnsaker, krydret med solsikkeolje (uraffinert) og / eller eple (drue) eddik. Kontraindikasjon for bruk av ister er en kronisk leversykdom. Hvis det er andre problemer med kroppen, bør du absolutt oppsøke lege om dette produktet.