Jeg presenterer den originale kinesiske stilen stekt svinekjøttoppskrift med grønne bønner. En veldig velsmakende rett som vil appellere til både folk som foretrekker kinesisk mat, og tilhengere av tradisjonelle.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 500 g svinekjøtt (bedre indrefilet)
- • 400 g grønne bønner
- • 1 liten løk
- • soyasaus
- • sesamfrø
- • salt og matolje.
Bruksanvisning
1
Hakk først løken i halve ringer.
2
Skjær deretter kjøttet i store strimler.
3
Fortsett å steke: stek først de halve løkringene. Stek så svinekjøttet.
4
Når svinekjøttet er stekt, tilsetter du soyasaus og steker det i sausen i en halv time.
5
Kok bønnene hver for seg. Hvis du har frosne bønner, må du tine dem først.
6
Dypp den deretter i kokende vann og kok opp i 10 minutter. Ingen grunn til å kutte bønner.
7
Tilsett sesam i svinekjøttet og bland.
8
Kast de grønne bønnene i pannen og bland. Stekt svinekjøtt i kinesisk stil med sesamfrø er klar.
9
På samme måte kan du koke ikke bare svinekjøtt, men også kalkun eller kylling. Pynt er ikke nødvendig.